Athayde Grande Escolha Tinto 2015 75cl

by: Monte da Raposinha

Entregas grátis de 1 a 3 dias úteis em Portugal continental.

Região: Alentejo - Montargil

Produtor: Monte da Raposinha

Enólogo: Susana Esteban e António Cavalheiro

Produção: 7000 garrafas

Castas: Alicante Bouschet (45%), Touriga Nacional (30%), Syrah (25%)

Análise: Álcool: 14,5% | Acidez Total: 5,4 g/L | Ph: 3,74 | Açucares totais: 0,4 g/L 

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após selecção cuidada das uvas. Fermentação alcoólica em lagares de inox com temperatura controlada. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova: Frutos vermelhos numa toada muito redonda, especiarias e minerais, tostados e muita complexidade. Firme e rogoso, corpo médio, fresco e envolvente, com carácter e sedução.

Medalha de Ouro no Concurso "Mundus Vini" 2019

 

 




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