Athayde Grande Escolha Tinto 2013 75cl

by: Monte da Raposinha

Entregas grátis de 1 a 3 dias úteis em Portugal continental.

Região: Alentejo - Montargil

Produtor: Monte da Raposinha

Enólogo: Susana Esteban

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet

Análise: Álcool: 14% | Acidez Total: 5,2 | Ph: 3,82 | Açucares totais: 0,5 

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após selecção cuidada das uvas. Fermentação alcoólica em lagares de inox com temperatura controlada. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova: Frutos vermelhos numa toada muito redonda, especiarias e minerais, tostados e muita complexidade. Firme e rogoso, corpo médio, fresco e envolvente, com carácter e sedução.

 

 




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