Furtiva Lagrima 2013 75cl

by: Monte da Raposinha

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Região: Alentejo - Montargil

Produtor: Monte da Raposinha

Enólogo: Susana Esteban

Castas: Alicante Bouschet (90%), Touriga Nacional (10%)

Análises: Álcool: 14,5% | Acidez Total: 5,5 | PH: 3,72 | Açucares totais: 0,7

Vinificação: Vinhas sujeitas a uma prévia monda de cachos dando uma produção final de 4,5 toneladas/hectare. Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento. Fermentação em lagares de inox com temperatura controlada. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova: 90% Alicante Bouschet e 10% Touriga Nacional. Jovem e penetrante, barrica luxuosa, fumados bonitos, fruto negro elegante e fresco, praliné e chocolate. Muita cremosidade na boca, centro de prova definido, final delicado e fresco, muito longo. 

Prémio Excelência de 2016, para a Revista de Vinhos.




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